Here are some notes on the tasting of wines made at the base Cesanese Routes Divine Wine Fest :
Romanico 2005 [Magnum] (Coletti Conti)
Sentori di marasca, spezie dolci, prugna e note mentolate.
In bocca è largo, pieno, ricco, con un bel tannino elegante e ottima sapidità.
Silene 2005 (Ciolli)
Pungente al naso: mora e amarena in confettura esaltate da note di pepe e nettissimi profumi di mandarino. Rotondo in bocca con tannini importanti e nello stesso tempo di ottima fattura.
Capozzano 2008 (Formiconi)
Risaltano subito le note ematiche e ferrose contornate da speziatura di vaniglia e pepe nero. La bocca è sapida e fresca. In retrolfattiva e nel finale il legno torna in maniera un po' troppo perentoria, esaltando così un deciso gusto speziato. Ottima la persistenza.
Cirsium 2005 (Ciolli)
Apre con aromi di kumquat (il mandarino cinese per capirci), ciliegia, chinotto e radice di rabarbaro. In bocca è caldo, tannino in evidenza e scia leggermente amaricante in fondo.
Cisinianum 2009 (Formiconi)
Naso di buon impatto: ciliegia, rabarbaro, arancia. Ingresso setoso e discretamente fresco, con netti ritorni speziati. Ancora importante l’apporto del legno.
Purtroppo non ho avuto modo di fermarmi più a lungo e non ho potuto degustare l’ultimo vino in programma (probabilmente ancora di Antonello Coletti Conti), peccato…
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