Saturday, June 26, 2010

Invite For First Death Anniversary

I VINI DI COLLEMASSARI E GRATTAMACCO




Collemassari wines, are coltiura Biological
Melacce Montecucco Vermentino 2009
greenish yellow, nose, exotic fruits and herbs, very sweet> ripe banana, then still floral and aromatic sage.
vibrant and fresh with citrus fruitiness. simple but tasty wine
Irisse Montecucco Vermentino 2008
yellow light golden reflections. begins with vanilla and buttery, ripe banana and then jam. Full and round in the mouth closes slightly bitter and pungent herbs.
Grattamacco 2008
white yellow-golden light. part with a hint of vanilla +, coconut, very sweet and buttery notes in the next, and then open up the flower> Mediterranean and fruity pineapple Madurai. the palate is flavorful with a good vibrant citrus notes.
Grottole 2009
pink rosé with aromas of pastry, marzipan, cherry and strawberry frosted. The mouth is simple and fresh with good drink for lightness. closes with a memory of pink
Rigolet Montecucco 2008
ruby \u200b\u200bwith purple. now feel a slight enamel, which denotes opening ripe black fruit, china and roasting balsamico.in the mouth has good tannins still a little vegetable is hot and closes with liquerzia and balsamic.
Collemassari Montecucco reserve 2007
slightly ruby \u200b\u200bgarnet. sweet scents, spicy with hints of cinchona bark, jam and roasting. still fruit jelly mkora and closes with hints of pencil> graphite / wood. vibrant and dynamic with a little obvious but elegant tannins, liquorice and balsamic final.
Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva 2006
ruby \u200b\u200bwith garnet. attack a little muted, but then it evolves from a fruit developed in cigar giunduia chocolate hazelnut cake with cherry sottospirito. in the mouth is full, with noticeable tannins, the finish is a bit too much at this time the influence of the new wood of the barrel with licorice and lacquered wood.
Bolgheri red Grattamacco 2008
light ruby \u200b\u200bwith garnet. Subtle and elegant with spicy sweet, good fruit development sottospirito a note blood and flesh. still thin on the palate with good freshness and flavor. average final length. The tree
2007
full ruby. attack with balsamic smell, roasting, blackberry jam. in the mouth is full with good tannins, fruity and delicious with cherry crisp. close some plants, but elegant. convincing
Grattamacco 2007
garnet. the nose is subtle and elegant, has unfruttato a little introverted, then hides, meat, blond tobacco, earth. we feel the radiance of the campaign Bolgheri kissed by the sea, with hints of Mediterranean and resin. the palate is elegant yet thin with light tannins, now tends to be soft. closes persistent with jam.
Grattamacco 2001
garnet. smell is vinegar, resin, rubber and leather, then it appears the cherry jam, licorice and roasted. The taste is full and elegant, soft and fruity. long persistence with touches of licorice. great.

One Piece Nami And Nico Robin

COLLE MASSARI











Colle Massari nel cuore dell'Alta Maremma nel territorio del Montecucco doc, rappresenta un'azienda leader in quest'area toscana. L'idea nasce da Maria Iris e Claudio Tipa concretizzata nel 1998. Oggi Colle Massari ha 74 ha a vigna con sangiovese, vermentino , ciliegiolo e montepulciano. l'enologo consulente è Maurizio Castelli. la cantina è opera di Edoardo Milesi, ed è realizzata con architettura sostenibile( riciclo dell'acqua e dell'aria fresca). La struttura della cantina è sviluppata in vertioale, sviluppata su quattro livelli, che consente la movimentazione delle uve e del mosto senza l'ausilio delle pompe. Un grazie per Laura Breschi che ci ha accompagnato nella visita ed illustrato la propria azienda

Title For Party Invitation

la cucina di Villa San Michele 2




rosetta di vitella con salsa agli agrumi
petto di pollo del Valdarno al rosmarino e miele cotto a bassa temperatura con tortino di verdure
sella di maialino da latte di cinta senese cotto a bassa temeperatura con soufflè di mele

Goths And His Birthday

La cucina di villa San Michele






Durante il training per il personale di sala abbiamo provato i seguenti piatti estratti dal menù del ristorante dell'albergo.
Agnolotti di zucca al burro e salvia
tortelloni verdi farciti di melanzane e salsa al caprino e timo
paccheri all'astice e pomodoro pachino
pici senesi al ragù di anatra e pecorino toscanelo

Sims Mansion And Gardenstuff No Cd

BORGOGNA MINORE



Alla scoperta della Borgogna meno chiaccherata, fatta dei vini meno consciuti della cote d'Or e quelli del Maconnais e Cote Chalonnaise e del Beaujolaise

Grace Quek, Aka Annabel Chong

I VINI DEGLI ULTIMI DUE APPUNTAMENTI DEL SEMINARIO BORGOGNA






E' terminato con successo il seminario sulla Borgogna. Questi vini delle due ultime serate: Il mito di Vosne-Romanee; la forza e la tannicità:Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny e Morey St.Denis

Free Extreme Curves Pic

ancora festa per la delegazione AIS Vald'Elsa






Sull'onda del decennale Luigi Pizzolato festeggia ancora insieme a suoi sommelier. L'occasione un talkshow con l'Associazione donne del vino. Intevenute: Elena martuisciello (presidente nazionale), Emanuela Stucchi Prinetti, Daniela Rocca, Sarah Fioroni, Ludovica Lisini e Letizia Cesani.
Ognuno di loro ha raccontato la propria esperienza e l'affermazione come signore imprenditrici nel mondo del vino. Nel pomeriggio le produttrici hanno giovcato insieme allo chef Gilberto Rossi creando con lui un piatto a loro dedicato

Thursday, June 10, 2010

How To Tell If A Wart Is Cancerous

I MERLOT TOSCANI


interesting and provocative was the tasting of Tuscan Merlot held June 8.
a parterre of excellent wines, the heady perfume of great depth.

Monday, June 7, 2010

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match SAUVIGNON BLANC : Loira vs Alto Adige



June 4 there was a friendly meeting between the interesting wines Blondelet Masson-Loire Sauvignon with a selection of South Tyrol. mbe enters the final winning productions: the elegance and finesse and freshness of the wines of the Loire to the increased softness and strength of our sauvignon

Coversyl Grapefruit Juice Interaction

ENOTECA BONATTI:DA 76 ANNI A SERVIZIO DEL VINO E DEI WINE LOVERS





27 anni fa ho conosciuto ai corsi AIS Mario Righi, sommelier professionista e titolare dell'enoteca Bonatti, l'amicizia negl'anni si è rafforzata con l'ingresso nell'attività dei figli Roberto e Stefano, insieme agli amici Selvaggio e Luca. La storia dell'enoteca con Pasquale Bonatti (via Gioberti Firenze) è iniziata nel 1934 come rivendita di vino e olio. "Allora il vino arrivava in botti e veniva imbottigliato, direttamente sul posto nel classico fiasco, per soddisfare la richiesta di vino da pasto, allora molto forte. Questo tipo di lavoro richiedeva una grande esperienza e professionalità nell'acquisto delle partite di vino in quanto il consumatore abituale era un giudice molto severo sulla quality and quality of the product. There was no mark or name as a guarantee of wine quality: the guarantee was the same dealer.
Today is a landmark of Florentine sommelier and for those who love wine, quality of course! It can range from shelves a wide selection of Tuscan wines at excellent representatives of Italian, international proposals intressant are especially French, from Burgundy to Bordeaux and champagne imported by them.